核桃苗发展的必备事项
一、租土地落实合同的相关事项。
1. 核桃树的正常生长条件及优点：核桃树对土地要求极低，能生长杂草、杂树的土壤都能生长，管理简单，后期管理成本更低，与其它的经果林后期管理相比成本节约80%。
2. 不择气候、耐低温、耐干旱，最低气温在零下30°也能正常生长，而且病虫害极少，我国新疆的核桃很出名，但全年的降雨量不足300毫米，核桃照样能正常生长，且品质俱佳，所以核桃很适合山区、丘陵、少雨及缺水地区大力发展，是前景广阔，100年不落后的产业。
3. 那些地方的土壤又不能栽植核桃树呢？ 下湿田、地、冬水田及秧田周边，因为核桃树生长的缺点就是怕涝。
二、选择正规的大公司或核桃苗研究所，因为他们能提供好品种核桃苗、技术实力及经济实力强大，且后期服务更有保障。能排除您对自己以后产、供、销及加工方面的担忧。此时你不仅仅是购苗子，更应该看重后期服务，千万不要觉得价格越便宜越好，这是错误的选择。
1. 一个培育销售几十年的大公司所提供的核桃苗品种更能有保证。
2. 技术性问题更权威能够得到更好的技术服务解决了什么都不懂的烦恼。
三、土地规划，选择 种植季节，简易的种植方式能节约成本同样能达到 效果。
具体操作步骤及方法等，与我基地合作均可免费享受20年。
您只需要做两件事：
1、 承包土地
2、 选择正规的大公司，俗话讲：三分种七分管，只要你睁开了慧眼，选择了与我基地合作，那么后期这七分技术工作由我们来帮您。您就等着数钱吧。
3、 只要您承包了能种核桃苗的土地，选择了正规公司的核桃苗，并及时种下去，您就成功了80%，更多细节我们团队会来帮您做。
四、简易的核桃园地管理：施肥、除草、治虫、防病。
五、保花、保果：让核桃树在挂果季节保证有足够的营养少量的水分以免果实掉落。
六、核桃成熟 采收时间及经济利益如何把握。
1. 核桃成熟时青皮不会自动掉落，把握好时间尽可能的早采摘果实，保留树干的营养让下年挂果更多。、
2. 早上市的果实鲜果价格更高，晾晒也无影响。
七、核桃如何简易去青皮及漂白和洗涤？
1. 我国传统的方法是堆积脱皮，具体作法是将核桃青皮果堆集在一起，上盖席片或草(避免日晒)，促进成熟。青皮果堆积5-7天后，摊开用木棍敲打，青皮即可脱去。
2. 用3000～5000ppm乙烯利溶液充分浸沾青皮核桃果后，放置在气温30℃，相对湿度80%的地方，4天后脱皮率95%以上，一级果率达85%，二级果13．2％(堆沤法分别为33.2%和13.8%)。此法省工省力成本低，壳面干净，商品质量好。
3. 漂白和洗涤：为了保证坚果外观美观，销售于国内外市场，核桃坚果均需漂白和洗涤，首先将脱去青皮的湿核桃用水清洗，洗净壳面泥土和黑污，然后进行漂白，漂白容器禁用铁器，瓷制器皿 ，农民一般采用水缸进行，漂白液是次氯酸钠5～7倍水溶液，一般用温水配制，需漂白的核桃果放入漂白液中，放入量以能使药液浸沾为度，搅拌5～8分钟，即可捞出倒入清水中洗涤，每公斤药可漂洗湿核桃50～80公斤，一缸药液可漂洗7～8次，漂白后的核桃，应立即清洗2～3次，漂白液洗涤净尽。再将漂白后核桃进行凉晒，要求晒干后坚果果仁含水量6.5%为宜，不超过8%，种仁酥脆。
八、核桃如何晾晒和烘干？
1. 晾晒：在气候允许的情况下，可采用日晒方法。这样做成本低、 花工少。漂白核桃的晾晒要求较严，在晒场上晾晒的过程中，必须铺垫席子或篱笆，或用簸箕，将刚漂洗过的核桃放在上面，摊放的厚度以不超过2层为宜。晾晒过程中要经常翻动，以达到干燥均匀，色泽一致。气候适宜，一般经5-7天即可晾晒干。晾晒的铺垫物如果用塑料布或蓬布，则要特别注意雨后其上积水的问题因为积水会污染核桃，而且会造成干湿不均。但要注意不要被泥土等杂物污染。
2.热风烘烤
用热风烘烤核桃其主要的技术环节有热气(风)发生炉、鼓风设备、烘烤房。
(1)热气(风)发生炉
热气(风)发生器有大、中、小3种类型:大型可带4个宽1.6-1.8米，长8-12米的烤箱，1次可烤10吨干核桃;中型可带2个宽1.6-1.8米，长8-12米的烤箱，1次可烤5吨干核桃;小型可带1个宽1.6 .8米，长4-5米的烤箱，1次可烤1吨干核桃。
(2)烘烤箱
呈长方形，用砖砌成;宽约1.5-1.8米，长视情况而定，高1.4-1.6米;在中部用10毫米的钢筋安装一层水平的栅栏，钢筋之间的间隔1厘米左右。
(3)烤房
因地制宜进行设置。小型的烘烤炉可以不建烤房，在炉的上方搭雨蓬即可。大型的烘烤炉必须建房。房的两侧墙的上方需安装抽风机。如热气(风)发生器的功率大，热源充足，室内热循环良好，则可以在烤炉的上方再设1层烤架，设2层架的烤房，其高度也应增高。
无论采用哪种方法烘烤，都必须掌握好火候，烘烤核桃的温度不宜过高，一般应掌握在30-40℃之间，最高不能超过45℃，温度过高会造成核桃仁焦黄变质。所烤核桃果过湿过干都会对仁的质量造成影响。判断坚果的干燥程度是否合适，主要是检查横隔膜是否容易折断，容易折断者表明己合格，不易折断者表明还不合已格。另外，已干的核桃相互碰撞时声音脆响，核仁酥脆，
味香;过分干燥的核桃，横隔膜极易折断，核仁风味似煎炸过的桃仁一样;未干的核桃，横隔膜折而不断，内种皮可以拨起，核仁较甜，有水渍感。
九、核桃如何保存不变质能卖到好的价格。
核桃保存很简单，只要放在阴凉干燥的地方就可以了，保存好了价格自然就不会降。
十、核桃相关的深加工及产业链。
核桃的营养价值众所周知，应用的范围广泛。如：食品、营养品、润滑油、洗发水等众多产品。
十一、核桃干果在全国各大超市都不低于50元1千克，在省会城市甚至翻倍。
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